반응형 조리환경개선1 부산남부소방서 여름철 식당 위생점검 강화 여름철을 앞두고 부산남부소방서가 구내식당 위생관리를 집중 점검하여 식중독 예방에 최선을 다하고 있습니다. 안전한 식사 환경 조성을 위한 적극적 대응이 필요한 시점입니다.≡ 목차 부산남부소방서 여름 대비 식당 위생 점검 실시 구내식당 위생상태 점검과 개선 방향 식재료 저장과 유통기한 확인 절차 조리기구와 조리사 위생관리 강화 식중독 예방 수칙 교육과 실천 여름철 식중독 예방 핵심 전략 적절한 식재료 보관과 유통기한 관리 개인 위생과 조리 환경 위생 강화 조리도구 청결 유지와 세균검사 활용 직원 대상 식중독 예방 교육 확대 소방서, 안전한 식사 환경 조성을 위해 노력 공동체 생활 속 감염병 예방 활동 지속적인 위생 점검과 모니터링 직원 건강과 안전 확보를 위한 조치 조리환경 개선을.. 2025. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
